Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürütülen denetim programının kapsamını genişletti. Gıda ve yem sektörünün kritik noktalarına odaklanılan denetimlerde, halk sağlığı ve mevzuata uygunluk en üst düzeyde tutuluyor.
Temel Denetim Alanları:
Üretim Tesisleri Kontrolü: Et ve et ürünleri üretim tesisleri ile yumurta paketleme işletmelerinde hijyen, üretim standartları ve izlenebilirlik kuralları titizlikle incelenmiştir.
Market ve Perakende Satış Yerleri: Bakanlık programları doğrultusunda marketlerdeki satışa sunulan tüm ürünler kontrol edilmiş, incelenen ürünlerden gerekli laboratuvar analizleri için numuneler alınmıştır.
Yem Kontrolleri: Bakanlığın Yem Kontrol Programı çerçevesinde, hayvansal üretimin güvenilirliği için önemli olan balık çiftlikleri ve yem satış işletmelerinden de yem numunesi alımları gerçekleştirilmiştir.
Bu geniş kapsamlı denetim programı ile Trabzon’da gıda zincirinin tarladan (yem) sofraya (market) kadar olan tüm aşamalarında güvenlik ve kalite standartlarının korunması hedeflenmektedir.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
