Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla il genelinde tavuk ürünlerine yönelik kapsamlı ve eş zamanlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen koşullarından soğuk zincir uygulamalarına kadar birçok kriter titizlikle incelendi.
Müdürlük tarafından yapılan açıklamaya göre, denetimler 25 ekip ve 60 uzman kontrol görevlisinin katılımıyla yürütüldü. Ekipler, tavuk ürünlerinin satış ve muhafaza süreçlerinde hijyen standartları, soğuk zincirin korunması, etiket bilgileri, ürünlerin izlenebilirliği ve son kullanma tarihlerini ayrıntılı şekilde denetledi.
Denetimler sonucunda, gıda mevzuatına aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere gerekli yasal işlemlerin uygulandığı bildirildi.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, “çiftlikten çatala” gıda güvenliği anlayışı doğrultusunda denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini vurguladı. Açıklamada ayrıca, tüketicilerin gıda güvenliğinin sağlanmasında önemli bir rol üstlendiği belirtilerek, şüpheli durumların ALO 174 Gıda Hattı üzerinden yetkililere bildirilmesi çağrısında bulunuldu.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
